Chi siamo
Il nostro miele nasce dalla passione per la natura, prodotto nelle colline incontaminate di Mombaroccio, garantendo genuinità, naturalezza e benessere.
Il nostro miele tra natura e cultura!
La storia della nostra azienda inizia nel 2008 con l’impianto di 2 apiari nel territorio nel comune di Mombaroccio.
La vocazione del contesto ambientale, ricco di flora spontanea, la passione scaturita nel seguire le api nelle loro attività e la possibilità di potersi dedicare maggiormente all’allevamento, hanno fatto in modo che questo “hobby” si trasformasse in un vero e proprio mestiere.
Dalle 30 arnie iniziali siamo arrivati oggi ad accudire circa 1400 alveari dislocati tutti nella provincia di Pesaro Urbino.
Questo consente di ottenere la produzione di mieli tipici delle nostre colline quali il miele di acacia, di tiglio, di coriandolo, di girasole, di melata di bosco, di rovo e chiaramente l’ottimo millefiori, oltre al polline di fiori dalle indiscutibili proprietà benefiche.
Dal Campo alla Tavola
Proporzionalmente è aumentata l’esigenza anche di incrementare il personale in grado di seguire le varie attività visto che operiamo in “filiera corta” o per così dire “dal campo alla tavola” o ancora in termini apistici “dall’alveare al cucchiaio”.
Sono quindi 8 i nostri collaboratori distribuiti nell’allevamento, nell’estrazione del miele e nel suo confezionamento e nella vendita diretta in mercati, fiere della provincia ma anche negozi e alcuni supermercati.
Dal primo laboratorio di Mombaroccio siamo passati ad una struttura più funzionale, pur mantenendo tutte le caratteristiche di produzione artigianale sita nella frazione di Villa Betti di Monteciccardo dove abbiamo allestito anche un punto per la vendita diretta.
Il nostro impegno nelle produzioni mira sempre al benessere animale, all’utilizzo di protocolli a basso impatto ambientale, alla lavorazione artigianale dei nostri prodotti che segue le stringenti normative in ambito di sicurezza e igiene degli alimenti e non ultimo alla soddisfazione di noi tutti operatori nell’ottenere i migliori risultati in un’ottica di gioco di squadra.
Il ruolo della natura
Il nostro punto di forza rimane quello di aver il privilegio di operare in un contesto ambientale pressoché incontaminato e ricco di vegetazione spontanea.
Le diverse essenze botaniche conferiscono ai nostri mieli profumi e sapori unici.
Il miele ma anche il polline di fiori rispecchiano il territorio dove vengono prelevati pertanto ne fanno capire la complessità e quindi il valore ecologico.
La natura ci aiuta in maniera sostanziale, i boschi dove sono insediate le arnie sulle colline di Mombaroccio (PU) sono lontani da qualsiasi contaminante sia dal traffico che da lavorazioni agricole intensive, grazie a questo particolare il Nostro prodotto risulta essere uno dei più sani e incontaminati possibili oggi.
Il miele ma anche il polline di fiori rispecchiano il territorio dove vengono prelevati pertanto ne fanno capire la complessità e quindi il valore ecologico.
Le Certificazioni
Garanzia di qualità
Scopri le nostre certificazioni
