È il primo ad essere prodotto (fioritura mese di maggio), è un miele sempre liquido.

CONSISTENZA : Sempre fluido

COLORE : Chiaro

PROFUMO E SAPORE: Di confetto-vaniglia

USO: Molto indicato per i bambini in quanto essendo delicato non cambia il gusto delle bevande come latte, si usa molto per dolcificare il caffè e per antipasto con formaggi quali pecorino ma anche grana, parmigiano e ricotte

FORMATI DISPONIBILI : 250 / 40 grammi

È senz’altro il più completo proprio per la sua origine poliflora, per la varietà dei fiori che lo compongono.

CONSISTENZA: Cristallizzata

COLORE: Più o meno chiaro

PROFUMO: Molto tenue, floreale

USO:  Latte caldo, caffè-latte, thè, tisane e anche fette biscottate

FORMATI DISPONIBILI: 1000* / 500* / 250* / 40 grammi (* Disponibile anche in versione liquida)

Costituito prevalentemente da nettare di fiore di acacia, questo miele presenta al suo interno fioriture precoci di altre specie erbacee e una punta di melata di bosco.

USO: Dal gusto delicato, questo miele millefiori si adatta agli usi abituali dei mieli liquidi come dolcificare il caffè e altre bevande. Eccezionale con fette biscottate, formaggi, yogurt e molto altro ancora.

FORMATI DISPONIBILI: 1000 / 500 / 250 grammi

Il famoso ma anche “raro” miele di coriandolo.

CONSISTENZA: È un miele che tende a cristallizzare in tempi abbastanza rapidi

COLORE: Ha un colore tendente all’oro pallido da liquido. Tende a schiarirsi leggermente nel miele cristallizzato

PROFUMO: Di odore mediamente intenso ma delicato tanto da sostituire egregiamente l’acacia anche nel caffè

USO: Di sapore mediamente dolce

FORMATI DISPONIBILI: 1000 / 500 / 250 / 40 grammi

Tipico delle colline marchigiane, è un miele granuloso.

CONSISTENZA: Cristallizzazione variabile – grana grossa

COLORE: Giallo vivo – arancione

PROFUMO: Leggermente erbaceo, con una sensazione rinfrescante

USO: Particolarmente indicato per preparare dolci e biscotti, o come dolcificante in tè e tisane

FORMATI DISPONIBILI: 1000 / 500 / 250 grammi

È un miele dalle proprietà balsamiche infatti si usa molto nelle bevande calde.

CONSISTENZA: Liquida, cristallizza con granulazione fine

COLORE: Da ambrato chiaro ad ambrato con riflessi giallo – verdi

PROFUMO: Fragranza che ricorda la menta, la salvia fresca e le erbe officinali di montagna

USO: Ideale per dolcificare le tisane balsamiche. Ideale per bambini

FORMATI DISPONIBILI: 1000 / 500 / 250 grammi

L’unico miele non di fiore, ma di foglia.

CONSISTENZA: Liquida

COLORE: Molto scuro, molto denso

PROFUMO: Di caffè tostato – caramello

USO: Si usa sul pane e fette biscottate

FORMATI DISPONIBILI: 1000 / 500 / 250 / 40 grammi

Il miele di castagno è il miele più amaro.

CONSISTENZA: Rimane sempre liquido

COLORE: Scuro

PROFUMO: Aromatico

USO: Si usa sul pane, anche nero, il miele di castagno si può gustare con un pezzo di pecorino e qualche fettina di pera, insieme a quello di acacia. È ottimo anche nelle torte o aggiunto a una tazza di yogurt naturale o un dessert a base di crema

FORMATI DISPONIBILI: 1000 / 500 / 250 / 40 grammi

La nostra nuova crema spalmabile è composta da soli 2 ingredienti: il nostro miele di acacia 100% italiano e una purissima crema di nocciole macinata a freddo (qualità “La tonda” di Giffoni).

Gustosa e irresistibile, questa crema dalle elevate proprietà nutrienti è perfetta sia per i bambini che per gli sportivi.

FORMATO DISPONIBILE: 170 grammi

Il miele alla frutta.

GUSTI DISPONIBILI:

• Miele – Fragola
• Miele – Frutti di bosco
• Miele – Limone

FORMATO DISPONIBILE: 40 grammi

Solo per i mieli di Acacia e Millefiori

Il morbido flacone e il tappo dosatore rendono facile l’utilizzo, tieni premuto per la quantità desiderata. La membrana taglia goccia permette un’ottimale tenuta e un uso più semplice e pulito!

FORMATI DISPONIBILI: 350 grammi (Acacia) – 500 / 350 grammi (Millefiori)